商品情報
- 内容量
- 1ｋg
- 希望小売価格
- オープン価格
- 保存方法
- 高温多湿を避け、常温保存
- JANコード
- 0400000000145
原材料名
天草(輸入・国産）
アレルギー情報
栄養成分表示
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糸寒天の扱い方
製造方法は角寒天と同じで、細い糸状にしたものを凍結乾燥させて作ります。
糸状になっているので、麺に見立てたり、和え物にしたりするのに便利です。
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1
糸寒天をもみ洗いした後、水気を取ります。柔らかくしたい場合、10～20分ほど水に浸けます。
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2
煮溶かす場合は分量の水に入れ、透明感が出てかたまりがなくなるまで煮溶かします。
